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大豆でヘルシーにタンパク質をとろう!手軽でオススメ大豆グルメたち

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▼大豆に含まれる植物性タンパク質の秘密

大豆は実は、アミノ酸スコアが最高点で、人間の体に必要なアミノ酸を摂るのに効率的な食品なんです。

また、肉・魚・卵などの動物性タンパク質は、摂取時に脂質の摂りすぎに注意が必要ですが、大豆の場合は植物性タンパク質なので、脂質の摂りすぎになりにくいという利点が。

豆腐・納豆・お味噌・おから・豆乳・ゆば・枝豆などなど、大豆が原料となっている食品は、積極的に食卓に並べたいヘルシー食品。

▼海外でも人気!

豆腐はもはや海外でも健康食としておなじみ♪
「豆腐」と日本語で発音しても、英語圏の方に通じますよ。

マルコメのCMに登場し、お味噌汁を作る姿を披露したミランダ・カーも、私生活にダイエットのため、豆腐を取り入れていることで知られています。

マルコメくんと共演した来日イベントでも、お味噌汁を作っています。

▼最近は手軽に食卓に並べられるお手軽アイテムも♡

まるでミルクみたいな豆乳、「ミルクのようにやさしいダイズ」。
お子さんがミルクアレルギーだったりすると、普段の牛乳をこちらに置き換えているママさんも多いですね。
ミルクみたいな飲みやすさで、カロリーは牛乳の30%オフ。
ダイエット中にも重宝しますね!

ダイエット中だけど、甘いものが食べたいんですけど〜!!!

な時にオススメの、スイーツも♡

▼毎日の食事にも、手軽に大豆食品を摂り入れよう!

きな粉だって実は大豆を挽いたもの!
パンケーキ粉に合わせて焼けば、お手軽きな粉パンケーキの完成です。

▼レシピはこちら▼
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240003222

豆腐を作る段階で生まれる豆乳の絞りかすであるおからも、大豆食品!カルデイなどで売ってるおからパウダーを使って、おからパンケーキも良いですね♡

▼レシピはこちら▼
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330009647

▼おしゃれカフェ風定食で大豆三昧♡

東急東横線沿線にお住まいなら、綱島「MISOY」もオススメの外食スポット。ビュッフェスタイルのお味噌汁専門店。お味噌汁以外の主菜・副菜・デザートにも、大豆由来の食品が使われています。

中でも私のオススメはおからチーズケーキ。
MISOYに行ったらぜひお試しください♡

テイクアウトできる味噌玉で、お家でも大豆グルメOK!
テイクアウト品にはおむすび弁当や味噌唐揚げもあります。

▼横浜のroku cafeもオススメ♡

▼横浜ベイクォーターには豆乳のホイップクリームが!!

横浜ベイクォーター4Fのハワイアンレストラン「オーシャンブリーズ」のパンケーキでは、豆乳を使ったホイップクリームが添えられています。

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